我們每天都吃米，米飯是重要的主食，能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，不過米有好多種，營養價值也各不相同。今天就為大家介紹6種米，平時經常吃一些，或者與大米搭配食用，會有許多意想不到的好處。趕快來了解一下吧。
人這輩子一定要吃好的6種米
1、助眠米、小米
小米的維生素B1含量在所有的糧食、蔬菜當中都名列前茅。有保護神經系統、促進腸胃蠕動、增加食欲的作用。此外，小米中含有豐富的色氨酸，可以幫助睡眠。如果有失眠癥狀，或者晚上感到饑餓時，可以煮一點小米粥作為夜宵。
2、長壽米、黑米
黑米中含有豐富的粗纖維，它的升糖指數比大米低很多，所以非常適合三高人群和老人食用。
3、護肝米、玉米
人體所必須的營養成分，玉米基本上都有。它不僅食物纖維豐富，其中所含的維生素比米面還要高5~10倍。其所含的卵磷脂，還可以保護大腦、降低膽固醇，保護肝臟，有解毒、美容、解酒的效果。如果經常上酒桌，適量喝點玉米汁或玉米糊，可以起到解酒護肝的作用。
4、養血米、糯米
糯米里有兩種成分值得關注，一是它的含鐵量，二是它含有相當多的B族維生素成分，有輔助補血的好處。把糯米發酵起來，補血的作用是最大的。南方人特別愛吃的酒釀、醪糟這一類，就可以讓糯米中的B族維生素增加很多，其中一些蛋白質和其它的成分的吸收率也更好。
5、減脂米、糙米
糙米膳食纖維多，蛋白質豐富，一般大米的蛋白質含量大約有8%，糙米的蛋白質高達15%。
6、控糖米、燕麥
燕麥是一種很好的粗糧。其中蛋白質、維生素和礦物質的含量都名列前茅。在全球10大健康食品中，燕麥名列第5。燕麥中含有一種其他粗糧中沒有的特殊成分：β-葡聚糖。它是一種可溶性膳食纖維，能促進腸道益生菌增殖、緩解便秘，還能幫助人體代謝壞膽固醇，從而有效調節血脂、血糖。吃燕麥同時對餐后血糖也很有好處，所以非常適合高血糖、高血脂的人群食用。
小提示：通過以上的敘述，相信大家都知道了6種米的營養價值有多高了吧，那么以后的日常生活中我們不妨多多食用它們，可滋補排毒又養顏，何樂而不為呢。
